PlantLIBRA: “PLANT food supplements: Levels of Intake, Benefit and Risk Assessment

El objetivo del proyecto es fomentar un consumo seguro de suplementos a base de plantas a través de una revisión exhaustiva de la literatura que investiga los riesgos y beneficios del consumo. Asímismo se analiza el consumo de dichos suplementos en la población europea.

Entidad financiadora: European Comission: Fp7 (Contract number 245199)

Entidades participantes: Università degli Studi di Milano, the Coordinator-UMIL (Italy); BioDetection Systems B.V. -BDS (The Netherlands); Council for Scientific and Industrial Research –CSIR (South Africa); EuroFIR aisbl –EuroFIR (Belgium); European Advisory Services – EAS (Belgium); European Responsible Nutrition Alliance –ERNA (Belgium); Elintarviketurvallisuusvirasto – Evira (Finland); Fundación para la Investigación Nutricional – FIN (Spain); Hylobates Consulting Srl –HYLO (Italy); International Association for Cereal Science and Technology – ICC (Austria); Institute of Food Research – IFR (United Kingdom); Institute of Medicinal Plant Development Chinese Academy of Medical Sciences –IMPLAD (China); Istituto Superiore di Sanità – ISS (Italy); Phytolab GmbH & Co. KG – PFLIN (Germany); Società Italiana Scienze e Tecniche Erboristiche –SISTE (Italy); Swiss Toxicological Information Center –STIC (Switzerland); Terveyden ja hyvinvoinnin laitos –THL (Finland); Hospital de Clinicas “José de San Martín”, University of Buenos Aires – UBA (Argentina); University of Surrey – UNIS (United Kingdom) University of Leeds – UoL (United Kingdom); Universidade de São Paulo – USP (Brazi); Universitatea Transilvania DIN Brasov – UTBV (Romania); Veterinaermedizinische Universitaet Wien -VuW-Bot (Austria); Wageningen Universiteit, Department Agrotechnology and Food Sciences -WUR (The Netherlands)

Investigador responsable FIN: Lluis Serra Majem

Investigadores participantes: Alicia García Ávarez, Lourdes Ribas, Liliana Vargas, Blanca Roman, Joy Ngo Cruz, Blanca Raidó, Marc Serra.

Duración: 4 años: 1 junio 2010- 31 mayo 2014

Página web: www.plantlibra.eu

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EURRECA: EURopean RECommendations Aligned .Harmonising nutrient recommendations across Europe with special focus on vulnerable groups and consumer understanding.

El objetivo del proyecto es unificar las recomendaciones nutricionales de los países europeos a través de una revisión sistemática del proceso de definición de las ingestas recomendadas.

Entidad financiadora: Unión Europea. FP6-0361196-2

Entidades participantes: Coordinador: ILSI Europe aisbl, Aarhus School of Business, Ashwell Associates (Europe) Ltd,Biotempo-Consultorio em, Biotechnologia Lda, Catholic University of Leuven, Euro Consultants S.A.,European Food Information Council a.i.s.b.l., FoodLab Ltd, Hylobates Consulting srl, University of East Anglia,Lambert Nutrition Consultancy Ltd, Minerva Public Relations & Communications Ltd, National and Kapodistrian University of Athens, National Association for Consumer Protection in Hungary,National Institute of Public Health, Fundación para la Investigación Nutricional (FIN)- PCB, Universidad de Barcelona, Oxford Brookes University – School of Biological Sciences,TNO – Netherlands Organisation for Applied Scientific Research, University College Cork–National Unversity of Ireland, University of Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), University of Belgrade–Institute for Medical Research, University of Central Lancashire, University of Milano, University of München, University of Oslo, Norway, University of Pécs, University of Surrey, University of Ulster, University of Zaragoza, Wageningen Univesity, Warsaw Agricultural University, World Health Organization Regional Office for Europe, Institut National de la Recherche Agronomique, Community Nutrition Unit of Bilbao.

Investigador responsable ULPGC y FIN: Lluis Serra Majem

Investigadores participantes: FIN: Lourdes Ribas Barba, Joy Ngo de la Cruz, Blanca Roman Viñas, Alicia García Ávarez, Maria Blanquer. ULPGC: Jorge Doreste, Almudena Sánchez Villegas, Patricia Henríquez, Pedro Saavedra, Adriana Ortíz; Noé Brito, Mariela Nissensohn

Duración: 66 meses 1 enero  2007- 30 junio 2012

Página webhttp://www.eurreca.org/everyone

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RED: Alimentacion saludable en la prevencion primaria de enfermedades cronicas: la Red Predimed. Dentro de las Redes temáticas de Investigación Cooperativa Sanitaria (RETICs).

Ensayo clínico aleatorizado de intervención dietética en personas con alto riesgo cardiovascular con el objetivo principal de averiguar si la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva extra virgen o frutos secos evita la aparición de enfermedades cardiovasculares, en comparación con una dieta baja en grasa.

Entidad financiadora: Fondo de Investigaciones sanitarias. Ministerio de Sanidad y Consumo (RD06/0045/0009)

Coordinador del proyecto: Jordi Salas-URV

Coordinador de centro ULPGC:Lluís Serra-Majem

Investigadores participantes: Joy Ngo, Pilar Lainez Sevillano, Eva Elisa Álvarez León, Adriana Ortiz Andrellucchi, Luis Miguel Bello Luján, Fátima La-Roche Brier, Mª Dolores Estévez González, Patricia Henríquez Sánchez, Marta Sangil Monroy, Antonio Cabrera de León, Jorge Luis Doreste Alonso, Almudena Sánchez Villegas, Inmaculada Bautista Castaño, Elena Mª Rodríguez Rodríguez, Lourdes Ribas Barba, Blanca Román Viñas, Anna Bach Faig, Javier Aranceta Bartrina, Carmen Pérez Rodrigo, Carlos Díaz Romero.

Duración: 2006-2010

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EXPOCHI: Individual food consumption data and four exposure assessment Studies for children in Europe: food colours, selenium, chromium and lead.

A partir de datos de encuestas de consumo alimentario realizadas en población infantil y juvenil en Europa se realiza un análisis de riesgo de ingestas excesivas de colorantesalimentarios, plomo, cromo y selenio.

Entidad financiadora: European Food Safety Authority–EFSA: (CFP/EFSA/DATEX/1008/01)

Entidades participantes: Coordinador Ghent University (Belgium); Stichting Dienst Landbouwkundig Onderzoek (DLO)-RIKILT Institute of Food Safety (The Netherlands); Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (France); Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, INRAN (Italy); National Food Institute, Technical University of Denmark (Denmark). Finnish Food Safety Authority (Finland); University of Crete (Greece); Livsmedelsverket, NFA – National Food Administration (Sweden); Státni zdravotni ústav (SZÚ), NIPH – National Institute of Public Health (Czech Republic). Fundación para la Investigación Nutricional –FIN (Nutrition Research Foundation) (Spain); Public Health Division of Gipukzoa (Spain);. National Food and Nutrition Institute (Poland). Research and Education Institute of Child Health (Cyprus); Research Institute of Child Nutrition, operated by Förderergesellschaft (Germany)

Investigador principal: Lluís Serra Majem

Listado de investigadores participantes: Lourdes Ribas; Blanca Roman, Joy Ngo

Duración: 1 Diciembre 2008 – 30 Noviembre 2009

Selenium: http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/56e.htm

Cromium: http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/54e.htm

Food colours: http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/53e.htm

Lead: http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/51e.htm

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ENHR-II: Report on Nutrition and Health Status in the European Union.

Proyecto que tiene por objetivo la elaboración del European Nutrition and Health Report 2009 en el que se analiza la ingesta de vitaminas y minerals en Europa, comparando los resultados disponibles de los 25 países participantes (11 paises más que en la versión anterior) y se discute la necesidad de harmonizar los métodos de evaluación de la ingesta en Europa. Además también se analizan diferentes indicadores de salud: obesidad, dislipemias, Morbi/mortalidad, tabaquismo, actividad física y lactancia, y las políticas de alimentación/nutrición de los diferentes paises participantes. Todo ello con el objetivo de identificar los principales problemas de salud en Europa

Entidad financiadora: Grant Agreement No 2006128 between The Public Health Executive Agency (PHEA)

Entidades participantes: Coordinador: Institute of Nutritional Sciences, University of Vienna – (University of Vienna – UVI); Universiteit Gent (UGent);  Spolecnost Pro Vyzivu Czech Society of Nutrition (SPV); Max Rubner-Institut (MRI) Federal Research Institute of Nutrition and Food; Danmarks Tekniske Universitet (Technical University of Denmark) (DTU); Fundacion para la Investigacion Nutricional (FIN); Hellenic Health Foundation (HHF); Université Paris 13 (UP13); Kuopion yliopisto (University of Kuopio) (UKU); Országos Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet (Nutritional Institute of Food Saftey and Nutrition) (OETI); Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN);University College Dublin (UCD-IE); Kauno Medicinos Universiteto Biomedicininiu Tyrimu Institutas (Institute for Biomedical Research of Kaunas University of Medicine (BMTI); Sporta Medicinas Valsts Agentura (Sports Medicine State Agency) (SMVA); Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (National Institute forPublic Health and the Environment) (RIVM);. Universitet I Oslo (University of Oslo) (UiO); Faculdade de Ciencias da Nutricao e Alimenacao da Universidade do Porto (FCNAUP); Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego Warsaw (Warsaw University of Life Sciences) (SGGW) Iuliu Moldovan (Institute of Public Health Cluj-Napoca) (IPHCN); Livsmedels Verket (National Food Administration) (NFA); Biotehniska fakulteta, Univerza v Ljubljani (University of Ljubljana, Biotechnical Faculty (BF SLO); University of Southampton (SOTON); Dep. of Medical and Public Health Services, Ministry of Health Cyprus (MPHS); Tervise Arengu Instituut (National Institute for Health Development)(TAI)

Investigador responsable FIN: Lluís Serra Majem

Investigadores participantes: Lourdes Ribas Barba, Blanca Román Viñas, Joy Ngo

Duración: 2 años, desde:1/09/2007 hasta: 30/11/ 2009

Página webwww.univie.ac.at/enhr

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BENERIS: Benefit-Risk assessment for food: an iterative value-of-information approach

Las diversas crisis alimentarias acaecidas en los últimos años mostraron que los riesgos relacionados con la alimentación debían ser tratados de una manera sofisticada y justificable científicamente.En este proyecto se analiza la seguridad ligada al consumo de los alimentos a través de un enfoque de riesgo-beneficio con un proceso iterativo de arriba hacia abajo para explorar los riesgos de los alimentos y de sus contaminantes. Una parte esencial del trabajo es el desarrollo y uso de métodos integrados para evaluar tanto los riesgos y beneficios para la salud relacionados con cualquier alimento dado. A modo de ejemplo se estudian el pescado y el consumo de vegetales en niños.

Entidad financiadora: Unión Europea FP6-FOOD-022936

Entidades participantes: Coordinador-National Public Health Institute, KTL; Delft University of Technology, TUDelft ; Oy Foodfiles Ltd ; Food Research Institute of Denmark, DFVF; Food Safety Authority of Denmark, FVST ; Food Safety Authority of Ireland, FSAI; Lendac Data Systems Ltd; Fundacion Privada para la Investigacion Nutricional, FIN

Investigador responsable: Lluís Serra Majem

Investigadores participantes: Lourdes Ribas, Joy Ngo, Blanca Roman

Duración: 42 meses: 1 abril 2006- 30 septiembre 2009

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PIPS – Personalised Information Platform for Life and Health Services

El obejetivo de PIPS es emplear las tecnologías de la información, gestión del conocimiento e inteligencia ambiental para personalizar tratamientos y concienciar a las personas de su responsabilidad individual de cara a su propiasalud. El sistema PIPS, mediante una plataforma tecnológica, proporciona una amplia gama de servicios innovadores que hacen posible la comunicación entre personas y objetos tales como: teléfonos móviles, dispositivos electrónicos, básculas, botiquines especiales, fármacos, productos de alimentación y carros de la compra. Todos estos objetos, integrados entre si mediante PIPS, interactúan con las necesidades y preferencias definidas en el perfil personal de cada Individuo, de modo que proporcionan avisos y consejos sobre alimentación y consumo de medicamentos, permiten la monitorización de estados de salud, proporcionan acceso a información y servicios de salud específicos o incluso realizan compras. PIPS compara de forma precisa nuestra información personal con la información del mundo que nos rodea, ayudándonos, de este modo, a resolver diferentes situaciones de nuestra vida diaria con la máxima seguridad.

Financiación: – FP6 European Commission, IST 2.3.1.11 “e-Health” – Contract 507019

Entidades participantes: Fondazione Centro San Raffaele del Monte Tabor (HSR)-Italia; Atos Origin-Italia; Instituto ITACA-España; The University of Liverpool-Reino Unido; Joint Research Centre (JRC)-Unión Europea/Italia; AstraZeneca-Italia; Medic4All-Israel; GlaxoSmithKline – Italia; MARSH-(Holanda); Universidad Politécnica de Madrid-España; Fundación para la Investigación Nutricional (FIN)-Parc Científic Barcelona-España; Health On the Net Foundation-Suiza; Gdansk University of Technology (GUT)-Polonia; ATENA-Polonia; Universita degli Studi di Parma-Italia, Centre for Global eHealth innovation (University of Toronto & University Health Network)-Canada; NEUSOFT Co. Ltd-China.

Investigador Responsable: Alberto Sanna PIPS

Project Coordinator (HSR)

Investigador Responsable FIN: Lluís Serra Majem

Investigadores participantes: Joy Ngo, Blanca Román, Lourdes Ribas, Blanca Raidó

Duración: 54 meses: 1 enero 2004-30 junio 2008

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Evaluación del Estado Nutricional de la población de Andorra 2004-05

Encuesta nutricional de la población de Andorra de 12 a 75 años con el fin de conocer los hábitos alimentarios, la ingesta de energía y nutrientes, identificar la población con ingestas inadecuadas de nutrientes, analizar la prevalencia de obesidad y sobrepeso y analizar los estilos de vida de la población: actividad física, consumo de tabaco, etc. Los datos de esta encuesta son la base para las campañas de educación desarrolladas por el gobierno de Andorra sobre estos temas.

Financiación: Ministeri de Salut i Benestar, Govern d’Andorra

Entidades participantes: Fundación para la Investigación Nutricional

Investigador Responsable: Lluís Serra Majem

Investigadores: Lourdes Ribas Barba, Gemma Salvador Castells, Blanca Román Viñas, Blanca Raidó

Duración: 2004-2005

Página web: http://www.salutibenestar.ad/AN/nutricio/index.html

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ENHR-I: European Nutrition Health Report.

Proyecto que tiene por objetivo la elaboración del European Nutrition and Health Report 2004 en el que se recopile la información disponible sobre consumo de alimentos y nutrientes y indicadores de salud de los 14 países participantes con el fin de identificar los principales problemas de salud de Europa

Financiación: European Commission (EC), Health and Consumer Protection Directorate-General, Directorate C-Public Health and Risk Assessment- within the Haealth Monitoring Programme (Nº SPC 2002356)

Entidades participantes: Coordinador: Institute of Nutritional Sciences, University of Vienna – (University of Vienna – UVI); Universiteit Gent (UGent); Danish Veterinary and Food Administration, Copenhagen (Denmark); University of Kuopio (Finland)  Institut Scientifique et Technique de la Nutrition et l’Alimentation Paris (France) Lehrstuhl für Ernährungslehre der TU München, Weihenstephan (Germany); University of Athens (Greece) The National Institute of Food Hygiene and Nutrition, Budapest (Hungary) Ministero della Salute, Direzione Aliment Roma (Italy) , University of Oslo (Norway), Porto University (Portugal); Nutrition Research Foundation and ULPGC (Spain); Karolinska Institutet, Huddinge (Sweden); University of Southampton (UK)

Investigador Principal FIN: Lluís Serra Majem

Investigadores participantes: Blanca Román, Lourdes Ribas

Duración: 2002 – 2003

Página web: http://ec.europa.eu/health/ph_projects/2002/monitoring/monitoring_2002_06_en.htm

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