El día 9 de noviembre de 2014 tendrá lugar dentro del marco del III World Congress of Public Health Nutrition (Las Palmas de Gran Canaria, España), 5 cursos de pre-congreso donde grandes especialistas de la talla de Walter Willett, Benjamín Caballero, Helmut Schroeder y F. Xavier Medina hablaran de forma práctica y participativa sobre interesantes [...]
Estimados amigos y colegas,
A falta de unos meses para la celebración de la III WCPHN, muchos acontecimientos han tenido lugar y tenemos grandes expectativas de asistencia a este congreso. Desde el Comité Científico Internacional hemos trabajado arduamente para dar forma al programa científico y para corregir más de 850 resúmenes recibidos.
Hoy el congreso [...]
Todos sabemos qué es la dieta mediterránea y probablemente todos sabemos que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. ¿Sin embargo, cuántos la practicamos regularmente? Según las últimas estadísticas, menos de la mitad de los españoles tienen un nivel aceptable de seguimiento de este patrón alimentario tan saludable. Artículo del investigador y experto en nutrición [...]